São Paulo, junho 2026 – A cesta básica na cidade de São Paulo ficou 1,90% mais cara em maio, segundo pesquisa da Fundação Procon-SP, em convênio com o DIEESE. O destaque do período foi a batata, cujo preço médio disparou 59,1% em apenas um mês, passando de R$ 6,33 para R$ 10,07 o quilo. Além de registrar a maior alta entre os 39 produtos pesquisados, o item foi o que mais pressionou o resultado final da cesta. O custo médio total passou de R$ 1.319,21 em abril para R$ 1.344,28 em maio. 

 

De acordo com a análise dos especialistas, a forte elevação do preço da batata está relacionada à baixa oferta do produto, provocada pela sua entressafra. Nos primeiros cinco meses de 2026, o produto já acumula alta de 95,1%.

 

Outro produto que também registrou aumento foi a cebola (21,2%), de R$ 5,48 para R$ 6,64, que sofreu impacto da redução da oferta interna, mesmo com o aumento das importações, principalmente da Argentina. Já o feijão carioquinha teve alta de 7,8%, o sabonete em 5,2%, e o queijo muçarela em fatias aumentou em 4,5%.

 

Entre os itens que ficaram mais baratos no período estão o extrato de tomate (-9,3%), o pacote do biscoito maisena (-4,8%), o café em pó (-3,6%). Enquanto o primeiro foi beneficiado pelo aumento da safra de inverno, o café foi influenciado pelas perspectivas positivas para a safra mundial além do avanço da colheita brasileira.

 

A pesquisa completa está disponível no site do Procon-SP: https://www.procon.sp.gov.br/wp-content/uploads/2026/06/CB-maio-2026-com-comparativo-anual-6.pdf

 

 

– Dos 39 itens que compõem a cesta, 22 apresentaram aumento de preço, 16 tiveram redução e um permaneceu estável. 

– No acumulado do ano, a cesta básica registra alta de 4,54%. 

– Já na comparação com maio de 2025, o custo médio apresenta recuo de 1,47%.